安徽綠茶系中國綠茶中的優質產品，產區幅源廣闊，創制歷史久遠，產區主要分部在皖南黃山山區，皖西大別山區，江南丘陵地區，安徽綠茶長時間稱譽國際茶葉市場，其加工精細，品級分明，主要品種有眉茶、貢熙、雨茶、秀眉、珠茶、綠片等。眉茶條細緊似熙茶顆粒勻整似拳，色澤銀綠油潤，香氣濃烈持久，滋味醇厚甘湯色嫩黃清明，葉底嫩綠勻亮，厚實柔軟，可以沸水泡飲，也適于加鮮薄荷，糖塊煮飲，品飲此茶入口濃醇，過喉鮮爽，口留余回味甘美，實人生一大享受也。